Marinade à poulet:
Sauce Soja
Vinaigre de riz
Ketchup!
Vous pouvez faire un mélange de tomate, sucre, vinaigre… Mais au fond, ça reste toujours du ketchup
Épices à poulet
Marinade à légume (sommaire):
Bouillon de légume
Sel et poivre
Légumes:
1 oignon dodu
4 carottes
2 poivrons rouges
1/2 botte de brocoli
Le poulet :
200g de poulet
Recette :
- Faire mariner le poulet dans le mélange sauce soja, vinaigre, ketchup, épices (30 min.)
- D’ABORD cuire le poulet et l’oignon émincé dans le Wok…
Nan nan, aucuns sous-entendus la-dessous…
- Y verser aussi le mélange à poulet
- Réserver le tout
C’est à dire, le retirer du wok
- Cuire les légumes (attention, n’oubliez pas de blanchir votre brocoli)
- Ajouter le bouillon préalablement délayé dans de l’eau (et chauffé)
- Remettre le tout ensemble et touiller!
- Miam miam!
Comment c’est beau et coloré!
Et DELICIEUX!
