… Ou bien, variante de circonstance,
pas de famille, pas de Noël!
De toute façon, tout le monde le sait, ce n’est, après tout, qu’une fête commerciale dont Coca-Cola a popularisé l’avatar : un gros obèse vêtu de rouge et de fourrure de phoque.
Ensuite, pour ce qui est des dindes et tout le cérémonial cadeaux, etc. on doit ça, selon The Washington Post à Dickens dans « A Christmas Carol » .
Mais c’est Noël ! Un jour de fête, de charité, de joie. Allumons la flambée, sortons les dindes, le gibier. La charcuterie, les châtaignes grillées, les juteuses oranges… mangeons, dansons, rions ! Une fois n’est pas coutume ! (A Christmas Carol)
Alors voilà, on va se la jouer souper en amoureux (avec chandelles s’il vous plait) :
Bouchées tendres des amoureux
Spirales et volutes Norvégiennes
Fondant rosé sur son nid croustillant
Canard en ceuillette et sa crème forestière
Douceur glacée
…
Oui, ça c’est l’effet ‘un diner presque parfait »,
en vrai, ça donne :
- Zakouski
- Roulé de saumon au fromage « fines herbes »
- Foie gras à la confiture d’oignon framboise
- Tournedos de canard à la sauce mûres-framboise, poires confites aux mûres avec sa purée de châtaignes
- Sorbet yahourt aux fruits des bois
Et sans sapin, ni cadeaux! Na!
